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佐賀県産小麦、神埼(佐賀)の天然水を使用。
卵・牛乳・生クリーム・はちみつを使用せず、パンを作る最低限の材料で作る食パンです。
長時間発酵で小麦の風味を引き出し、高温短時間焼成で水分をしっかりと閉じ込める。
これにより、しっとりとキメの細かい口どけの良い食パンとなります。
パンを作る為に進化した外国産小麦に負けない、佐賀県産小麦「春風ふわり」を
味・香り・食感・焼き色を五感で感じお楽しみ下さい。
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